9-chodové menu v japonském stylu
Akce Karlovy Vary
9-chodové menu v japonském stylu
DEGUSTAČNÍ MENU OD HOSTUJÍCÍHO KUCHAŘE KAMILA KRAUZE | INSPIROVANÉ JEHO PŮSOBENÍM V NEW YORSKÉ RESTAURACI MASAHARU MORIMOTA
•Saké
•Edamane lusky
•Ústřice, foie gras kachní prso, teryiaki omáčka, tempura, wakame, miso aioli, kaviár
•Salát, tokyo dressing
•Japonská polévka s tofu a zeleninou
•Hawajské poke , rýže
•Zelenina v těstě tempura, miso majonéza, wasabi majonéza, chasoba omáčka
•Mušle Hřebenatky, pyré z lusků edamane, citrusová omáčka
•Vepřový kotlet s kimchi a zázvoro-jablečným pyré
•Zmrzlina z černého sezamu
9-chodové menu s welcome drinkem 990 Kč
Místo konání akce: Tusculum restaurant, Sadová 31, Karlovy Vary
Vstupenky: http://www.tusculumkv.cz/cs/rezervace-2/
Datum začátku akce: 8. Prosince 2017 18:00
Datum ukončení akce: 8. Prosince 2017 22:00
Pravděpodobné souřadnice: 50.2256N 12.8774E
Případné změny si prověřte na webu akce 9-chodové menu v japonském stylu
