Jak se mlsá v Japonsku
Akce Olomouc
Jak se mlsá v Japonsku
Znáte z japonských pokrmů jenom suši? Přijďte si rozšířit obzory! Japonsko není pouze zemí rybožroutů, ale také mlsných jazýčků, jež umí vyrobit širokou paletu sezónních sladkostí, v nichž se často odráží japonská láska k rýži. Moči, dango, dorajaki nebo taijaki, to jsou jen ty nejznámější z wagaši, japonských cukrovinek. Přednáška vás seznámí s mnoha dalšími sladkostmi, které Japonci mlsají v průběhu roku, a navíc se dozvíte například i to, jak takové wagaši vyrobit a kde vůbec přísady či už hotové pamlsky u nás sehnat. Dorazte si na přednášku zaslintat!
Eliška „Fumi“ Konůpková je studentkou japanologie na Univerzitě Karlově s aktivním dlouholetým zájmem o tvorbu wagaši. Kvůli této své zálibě rovněž navštívila Japonsko, kde své znalosti podrobila očím zkušených mistrů v oboru v rámci populárního pořadu TV Tokio „Who wants to come to Japan“. Její cukrovinky můžete ochutnat například v pražské kavárně Momoichi a nebo se jimi alespoň pokochat na jejím Instagramu (https://www.instagram.com/gourmandbunny/)
Přesné místo konání bude upřesněno.
Vstupné: 30 / 20 Kč pro členy JKO
Více informací o festivalu Japonské jaro naleznete na těchto stránkách: http://jaro.japonskyklub.cz/
Místo konání akce: Japonský klub Olomouc, Křížkovského 14, Katedra asijských studií FF UP, Olomouc
Datum začátku akce: 19. Března 2018 18:00
Datum ukončení akce: 19. Března 2018 19:00
Pravděpodobné souřadnice: 49.5952N 17.2604E
Případné změny si prověřte na webu akce Jak se mlsá v Japonsku
