Karlovarský knedlíkový den
Akce Karlovy Vary
Karlovarský knedlíkový den
Pár dní po bitvě u Hradce Králové, 8. července 1866, do města dorazil oddíl pruských hulánů. Obyvatele informoval, že druhý den přes lázně potáhne vítězné pruské vojsko v počtu 1 400 mužů pěchoty a 600 jezdců. Vojáky a jejich koně je třeba nakrmit. A tak se v Karlových Varech nečekaně vařilo pro 2 000 lidí navíc.
A co narychlo nachystáte, aby to zasytilo a měli jste k dispozici dost surovin? Samozřejmě, knedlíky. Jenže pozor. Prusy vyděsila falešná zvěst, že do Karlových Varů míří od Chebu 8 000 Bavorů, spojenců Rakouska. Takže ti přítomní vzali nohy na ramena a ostatní se lázeňskému městu vyhnuli a ustoupili k sasské hranici.
Navařené knedlíky museli spořádat místní.
Na paměť toho se v Karlových Varech rok co rok 9. července slaví Knedlíkový den, ve všech rodinách se vaří a jí knedlíky.
Úterý 9. července 2019 v 0:01 až 23:59
