SVATOMARTINSKÉ HODY VE ZLÍNĚ
Akce Zlín
Náměstí Míru se v sobotu
11. listopadu stane dějištěm historicky prvního ročníku Svatomartinských hodů.
Úderem 11. hodiny se zde symbolicky otevře první láhev letošního
svatomartinského vína, která také oficiálně zahájí ochutnávku mladých vín.
Připraveny budou také svatomartinská menu od vybraných místních restaurací a
bohatý doprovodný program.
Zlínské
Svatomartinské hody zahájí 11. listopadu již tradiční průvod Martínků ze ZUŚ
Zlín v čele se svatým Martinem na bílém koni, který se vydá ze zámeckého
parku na náměstí Míru. Přesně v 11 hodin zde otevřením první lahve mladého
svatomartinského vína a slavnostním přípitkem odstartuje svatomartinské hodování.
Podle tradice se právě tímto okamžikem mohou vína z letošní sklizně začít prodávat
a konzumovat.
Na
hlavním zlínském náměstí se po celý den budou prezentovat vinaři, kteří
nabídnou milovníkům vína na 30 vzorků letošních vín. Nebudou však chybět ani
tradiční svatomartinské pokrmy a degustační menu v čele s husou na
různé způsoby v podání kuchařů ze zlínských restaurací.
Až
do večerních hodin se potom návštěvníci mohou bavit u pestrého hudebního a
kulturního programu, která bude spojený právě se svatomartinskými tradicemi. Na
pódiu se představí například cimbálová muzika S. Gabriela, děti ze Základních
uměleckých škol Zlín nebo Event Jazz trio.
Svatomartinské
hody mají v Česku více než stoletou tradici, která se vyvíjela zcela
svébytným způsobem vycházejícím z koloritu českých zemí. Zvyk hodovat o
svátku svatého Martina sahá až ke dvoru císaře Josefa II. V tento svátek
končívala vinařům služba u sedláků, její pokračování se na další rok
dojednávalo při skleničce prvního vína z podzimní sklizně a nad chutnými
pokrmy z pečené husy a koláči. Odtud pochází dnes již tradiční spojení –
svatomartinská husa se svatomartinským vínem.
Více
na www.svatomartinskehody.cz
