Top viniční polohy Moravy a Znojemsko
Akce Znojmo
Top viniční polohy Moravy a Znojemsko
Mgr. Martin Markel, Ph.D. (Filozofická fakulta Masarykovy univerzity Brno)
Top viniční polohy Moravy a Znojemsko
Kde byly skvělé vinice, kde průměrné a kde nemá smyslu vinohrady vysazovat? Leží nejlepší vinohrad Moravy na Znojemsku? A co jsou historické odrůdy?
Přednáška se věnuje hierarchii terroir moravských vinic a postavení Znojemska v nich. Shrnuje pojetí termínu terroir, vysvětluje metodologii klasifikace terroir a vyhledání historického pramene k poznání kvality vinic na Moravě. Představí analýzu františkánského mapového katastru, která propojuje diskuzi enologickou a historickou.
Těšíme se na Vaši návštěvu.
Místo konání akce: Dům Umění, Masarykovo náměstí, Znojmo
Datum začátku akce: 15. Února 2018 19:00
Datum ukončení akce: 15. Února 2018 20:30
Pravděpodobné souřadnice: 48.8542N 16.0507E
Případné změny si prověřte na webu akce Top viniční polohy Moravy a Znojemsko
